先日土曜日、仕事を終えてＫと二人で以前からＳＮＳ等で見て気になっていたうどん屋さんへ行ってきました。
「大体この辺」という位の記憶だったので、グーグルマップで詳しい場所を調べ、お店へ向かって行くと、道沿いに「うどん」という吊るし看板を発見!!駐車場に車を停め、早速お店に入ってみました。
お店の中にはカウンターが5席位、テーブル席が4席あり、ほぼ満席状態でした。
運よくスグに席へ案内して頂き、メニューを見てみると･･･
4種類だけ!!
しかし、悩まずに済むのはありがたいです。
二人とも「釜揚げうどん」をオーダーし、待っていると先に浸けつゆが運ばれてきました。
〇亀さんに行ってもこういうスタイルでつゆが出てくることが無いので、本当にビックリでした。しかも、お湯に直接カンピンを入れているそうなので、かなり熱々でした。
このダシを器に入れるのも少しテクが必要で、口元に着いたバンセンを持ってゆっくり入れないと火傷してしまいそうでした。入れ方を見た時は、本当にビックリでした。
薬味などは入れず先に麺だけ頂いてみると、プリプリモチモチとした食感が溜まりませんでした♪
食べ終わった後、Ｋはかなり満腹だったらしく、その横で
「もうちょっと食べたいなぁ」
と言った俺を見て
「どんな胃をしてるの!?」
というツッコミを入れられました。
しかし、その数分後にやってきた満腹感･･･。
チェーン店も良いけれど、たまにはゆっくり静かで落ち着いたお店で食べるうどんも良いですね♪
〒772-0035 徳島県鳴門市大津町矢倉六ノ越３７−３
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