動物園内を一周し、気が付くとお昼前になっていたのだけど、園内には飲食のお店がなく･･･。しかし、正門を出たところにフードトラックが2軒きていたのだが、そこもテーブルが満席になって、席に座る事が出来ませんでした。
とりあえず車に移動し、Googleマップで近くの飲食店を検索。
「香川に来たから、やっぱりうどんかな～？」
という考えと、
「子供達もうどんの方が食べやすいか」
という考えの結果、うどんに決定。となると、後はお店選び。
動物園の最寄りに「東かがわ マルタツ手打ちうどん」というお店があったのだが、
「GWだから、もしかしたら混んでいるのでは？」
と予想し、少し東側「かめびし屋」というお店がある事を知ったので、レビューを少し見ただけで、そのお店へ行くことにしてみました。動物園から十数分走る道中で「マルタツ手打ちうどん」の前を通ったのだけど、案の定大行列。
「やっぱり混んでいたね。回避して良かった」
Ｋとそう話しながら、かめびしさんへ。すると数分で到着。
着いた先を見てみると、赤く塗られた壁が目に入った。
「あれ？ここで合ってるの？」
不思議に思いながら駐車場を確認してみると、「かめびしや駐車場」という記載がされていた。
「とにかく正面に回って、中へ入ってみよう」
という事で入ってみると、そこには数組の列が出来ていた。店内を見てみると、何かの蔵であって微かに醤油の香りがしたので、そこが醤油蔵だという事がそこで分かった。(何でちゃんと調べて来なかったのだろうか)
醤油の直売もしているらしく、様々なタイプの醤油が販売されており、片岡鶴太郎さんの絵も飾られていた。
（時計を見ていなかったので、どれくらい待ったかを後にＫから聞いたのだが、着席まで1時間半待ったらしい。）
（店内には席が5席。それをホールスタッフ二人でまわしていたらしい。キッチンは見えませんでした。）
並んでいる最中、Ｋがある事に気付いた。それは
他の人が整理券の紙を持っていたのだ。
その事をＫから知らされたのは、入口に差し掛かっての事だった。入口に何か案内が書かれていたのだけど全く見えなかったし、それ以前に建物の外にもその様な案内が全くなかった。
「とりあえず、お店の人に聞いてみよう」
という事になり、問い合わせてみると
「あちらのレジで、注文を伺って整理券をお渡ししております」
との事だった。
もう一度書きます。
その様な案内、全くありませんでした。
すると店員さんが、「他にも整理券を注文をされてない方～」と聞くと数組が挙手。「おそらく、俺たちと同じように初来店の人たちなのかな？」と思いました。
その数分後やっと着席し、「もろみうどん」と「醤油うどん」をオーダーしてみました。
注文から数分で両方を持ってきてくれたのだけど、「醤油うどんを注文された方、すみませんがこちらへ」といわれ、別卓に設置されたテーブルへ移動させられた。そこで「醤油をどれ位入れたら良いか」とか「どの醤油が良いか」等を説明してくれた。
「この説明があるから、かなり時間がかかるわけね」
と更に感じた。
「確かに、歴史ある自慢の醤油を味わって貰いたい」というのはわかるが、時間のかけ方が･･･。
もろみうどんを頂いたけれど、今までにもろみをうどんに入れて食べた事が無かったので、新しい感覚だと思いました。しかし、これは醤油を作っているからこそ作れる一品なのかもしれませんね。
醤油を仕込んでいる期間中はうどんを食べる事が出来ないそうなので、もう一度ゆっくりと食べに行ってみたいと思いました。
住所；〒769-2901 香川県東かがわ市引田２１７４番地
℡ ；0879332555
