先日や〜っと行けた、ザワさんの3rdブランド〜‼️
オープン前からかなり気になっていて、楽しみで楽しみで仕方が無かったんです‼️
今日やっと行く事が出来たのだけど、駐車場は満杯でお店の前には行列💦嫁と娘を車に残し、息子と列に並んでいました。
店内に入ると、コンクリート打ちっぱなしの壁にオープンキッチン。一見「ラーメン屋じゃない」と思えてしまう程のオシャレな内装に驚きました。
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今回は「特製鶏そば 塩」と「特製鶏そば 醤油」、そして「チャーシューご飯」を頂きました♫
嫁とシェアしてみましたが、鶏の旨味が凝縮されたスープがメチャクチャ美味しく、全粒粉の麺がスープをよく絡めとってモチモチとした食感がして、更に美味しさが倍増していました♫
他にも気になったメニューがあるので、次回に頂きたいです。
【🔻徳島新聞ウェブ版に掲載されていたので添付🔻】
鶏のうま味を濃縮した至極の一杯 「鶏そば つけ麺 澤」が徳島市にオープン
https://www.topics.or.jp/articles/-/573960
薩摩地鶏 鶏そば つけ麺 澤
https://goo.gl/maps/7re4CbG7NxKXPcVNA
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