Ｋ「ノリさん、ロールケーキ作って～!!」
俺「はい？」
とまぁ、バイキンマンとドキンちゃんの様な会話からロールケーキを作ることになりまして･･･。前回、パウンドケーキを作って⁽ホワイトデーには手作りを 参照⁾以来だったので、手順なんて忘れてしまってました。
Ｋからは「クックパッド先生の中のレシピで、いつもこの人のレシピを参考にしているんだ～!!」とスマホの画面を見せられ、マジマジと画面と睨めっこ。一時は「う～ん」と唸りつつも、とりあえずやってみる事にしました。
作っている最中、Ｋから「小麦粉とチョコレートの割合はこれくらいが良いよ～」とか「メレンゲはこれくらいの硬さが良いよ～」とアドバイスを貰いつつ、未だお菓子作りに慣れない手つきでコトコトと手順通りを守りつつ慎重に作っていたのだけど、
メレンゲなんて作った事がないよ!!
それよりも、
黄身と白身を分ける時に集中しすぎて、物凄く無言でした!!
っていう事で、隣で洗い物をしていたＫから
「私なんて、少々白身に黄身が気にしな～い!!」
なんてあっけらかんとした感じで言われたので、本当に驚きました。っていうか
そんなアバウトな感じで良いのか？
「別にお店に出すわけでもないし、自分たちで食べる分だから大丈夫よ～」
ってことらしいです。
お菓子作りの最初のイメージは、材料をシッカリと量って、手順をシッカリと守って、というイメージだったのになんか覆された気がしました。
と、とりあえず･･･、聞いた通りにやっている最中に何度かミスしては、その都度リカバリーをして何とか焼く段階までたどりつけました。そして、15分の焼き＆冷やし･･･。
上部には気泡の後、はがした後は若干キズがあったものの、何とか成功!!その後内側にチョコレートクリームを塗って丸めてみたら
こんな感じになりました。
巻く際も、「巻き寿司を作る感じで～」って言われたけれど、作った事が無かったのでイメージでやってみたら、上手くできた様でした。
デコレーションはご愛敬で!!
「また作れるケーキが増えたね～」と言われたけれど、確かに作っている最中楽しかったです。
あれほど頑なにケーキ作りに対して拒否反応的なモノが出ていたのに、Ｋの助言がありつつも自分で作っている事が不思議でなりませんでした。
近いうちに⁽？⁾もう一度ロールケーキを作ってみようかな？
