今日は仕事の間ずっと雨で、しかも強風が吹くという、本当に変な天気だった・・・。
一昨日は「午後から天気が崩れるでしょう」なんて言っていたのに、朝起きたら既に路面が濡れていて、パラパラと小雨が降っていました。
幸いにもKは仕事が休みだったので、濡れて身体を冷やさずに済んだのが、本当に良かったと思いました。
一昨日位から急に気温が上昇し、初夏を思わせられる様な気温で「動きやすいな～」と思っていたらこの雨でした。
天気予報によれば「ゴールデンウィークまで、雨が降ったり止んだりするでしょう」との事だけど、ただでさえ忙しいのに、雨が降られたら本当に困る！
天気が良くなる事を願おう・・・。
今日はKが休みだったので、家事を済ませてから和食メニューで夕食を作ってくれました。
・鶏肉の炊き込みご飯
・焼きサバのネギまみれ
・ピーマンのからし風味和え
・高野豆腐のうま煮
以前から「炊き込みご飯作りたい」と話していたのだけど、仕事から帰宅してからはなかなか作る時間が無いので、今日になったそうです。からし和えはもう少しからしを入れたかったらしいです。本来玉子とじにする予定だったのだけど、玉子の残りが一個しか無かったので、そのままうま煮にしたそうです。
限られた材料でアイデアと工夫で美味しい夕食を頂けました。
ゆっくり休んで、10連休前の仕事に備えたいと思います。
